Печь Vesta «7 Пицц»

350,200.00 руб.

Дровяная печь для пиццы Vesta “7 пицц” используется  для приготовления пиццы по итальянскому стандарту, блюд традиционной русской кухни, основанных на томлении и длительной выдержке при медленно падающей температуре, выпечки хлеба и пирогов исключительно с использованием дров или древесного угля.

Доступно для предзаказа

Категории: , ,

Описание

Благодаря усовершенствованной теплоизоляции, наружная сторона печи не нагревается выше 50 градусов по Цельсию. При этом внутренняя температура достигает такого уровня, что пицца запекается за одну или полторы минуты, что соответствует неаполитанскому стандарту.

Это оптимальное оборудование для пиццерии, ресторана, летнего кафе и кухни на даче. Она может устанавливаться, как на улице, так и в помещениях, если оснастить её водяным фильтром. Все модели мобильны и просты в использовании. Поставляются собранными и готовыми к эксплуатации.

Свод печи выполнен из жаростойкой нержавеющей стали
Поверхность печи: огнеупорная керамика с рабочей температурой до 1500 С
Цвет купола: чёрный, терракотовый или песочный заказывается отдельно
Комплектация: печь, труба, дверца, ограждение для дров, кочерга для углей, колёса

Скачать паспорт печи для пиццы

Технические характеристики

Вес, кг 380
Площадь пода, м 2 0,92
Размеры пода, см 122х76
Время разогрева, мин 35
Емкость в пиццах D30 см, шт 4
Емкость в хлебе, кг
 9/18
Средний расход топлива, кг/ч 9
Максимальная температура печи, С
 500
Производительность вытяжки, м3/час 1000-1200
Габариты ДхШхВ, мм 1500х1217х898
Высота с подставкой, мм 1858
Дымоход, мм 250
Термометр * нет

* Термометр, установленный на стенке пицца печи показывает среднюю температуру воздуха в камере сгорания, что никак не помогает приготовить вкусный продукт. Поэтому настоятельно рекомендуем использовать для измерения температуры пода и свода пирометр (инфракрасный термометр), который всегда есть в наличии, в качестве аксессуара к пицца печам.

Гарантия

Все печи для пиццы VESTA изготовлены из высококачественных материалов, сертифицированных в соответствии с действующими стандартами. Обычный износ компонентов – это естественный процесс, поскольку данное изделие подвержено влиянию высоких температур, например, рядом с самыми горячими компонентами может отслаиваться краска. Керамические плитки пода могут потрескаться. Такой нормальный износ не покрывается гарантией VESTA.

Гарантия VESTA распространяется на ремонт, неисправности печи или её компонентов при ПРАВИЛЬНОМ ИСПОЛЬЗОВАНИИ.

Неисправности, возникающие из-за НЕПРАВИЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ, например, при использовании топлива, отличного от древесного угля, которые могут привести к механическим деформациям и/или появлению трещин в сварных точках, не покрываются настоящей гарантией.

При нормальном НАДЛЕЖАЩЕМ использовании печи, VESTA предоставляет гарантию на период 12 (двенадцать) месяцев от даты предоставления счета-фактуры.

Гарантия распространяется только на стоимость материалов для ремонта или замены. Любые трудозатраты, транспортные издержки или другие услуги будут оплачиваться пользователем.

Похожие товары