- Обязательно разогревайте гриль перед приготовлением. Достаточное время: 15 минут под закрытой крышкой.
- Если готовите по рецепту, то учитывайте, что время приготовления как правило указано для тёплой безветренной погоды. Так что если вы готовите зимой или в сильный ветер, то стоит увеличить время приготовления. А в жару наоборот - уменьшить на несколько минут.
- При выборе времени приготовления также следует учесть, что для большого количества кусков, одновременно размещённых на решётке, потребуется больше времени.
- Универсальный совет для всех типов грилей: при приготовлении мяса всегда закрывайте крышку гриля. Это позволит куску равномерно пропечься со всех сторон.
- Если на куске мяса есть большая прослойка жира, то лучше срезать его часть, оставив около 5 мм. Это позволит избежать возгорания.
- Если мясо в гриле всё таки загорелось, то скорее выключите горелки и перенесите продукты на другую часть решётки. После того как погаснет огонь можно продолжать готовить.
- Используйте лопатку для того, чтобы перевернуть стейк. Вилкой вы сделаете отверстие в корочке и мясо потеряет часть сока.
- Если вы планируете подать продукт в маринаде с содержанием сахара, то добавляйте соус лишь за 5-10 минут до окончания приготовления. Сахар может пригореть и придать жжёный привкус блюдам.
Полезные советы приготовления на газовом гриле.
Запомните информацию из списка ниже, следуйте ей и будьте уверены, что ваше BBQ на газовом гриле будет восхитительным.
Дополнительно
Дополнительная вкладка, для размещения информации о статьях, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.
Подпишитесь на рассылку наших новостей и акций
